Kavrulmuş taze fasulye nasıl yapılır? İşte adım adım tarifi: Taze fasulyeleri temizleyin, doğrayın ve haşlayın. Bir tavada yağı eritin, soğanları ekleyin ve kavurun. Ardından biberleri ekleyerek kavurmaya devam edin. Haşlanmış fasulyeleri de tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri karıştırın. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlarla tatlandırın. Fasulyeler yumuşayana kadar pişirin ve servis yapın. Afiyet olsun!
Kavrulmuş taze fasulye nasıl yapılır? Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Bu tarifte, kavrulmuş taze fasulye yapmanın kolay ve pratik bir yolunu paylaşacağız. İlk olarak, taze fasulyeleri temizleyin ve uçlarını kesin. Ardından, bir tencereye su ekleyin ve kaynatın. Kaynar suya tuz ekleyin ve taze fasulyeleri içine atın. Fasulyeleri yaklaşık 10-15 dakika haşlayın. Bu sırada, başka bir tavada sıvı yağ ısıtın ve ince doğranmış soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Sonra, doğranmış sarımsakları ekleyin ve karıştırın. Haşlanmış fasulyeleri süzün ve soğanlı karışıma ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve kısık ateşte 10 dakika pişirin. Üzerine taze baharatlar serpiştirerek servis yapın. Kavrulmuş taze fasulye, sağlıklı ve doyurucu bir öğün için mükemmel bir seçenektir.
| Kavrulmuş taze fasulye nasıl yapılır? İşte basit bir tarif: |
| Taze fasulyeleri yıkayıp uçlarını kesin ve doğrayın. |
| Bir tencerede yağı eritin ve doğranmış soğanı ekleyin, kavurun. |
| Soğanlar pembeleşince sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. |
| Fasulyeleri tencereye ekleyin, tuz ve baharatları da ekleyip karıştırın. |
- Tencerenin kapağını kapatın ve orta ateşte fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
- Pişen kavrulmuş taze fasulyeyi sıcak olarak servis yapın.
- İsteğe bağlı olarak üzerine limon sıkabilir veya yoğurt ile servis edebilirsiniz.
- Kavrulmuş taze fasulye, pilav veya ekmek ile birlikte tüketilebilir.
- Taze fasulyeleri kavururken ara sıra karıştırarak yanmalarını önleyin.
İçindekiler
Kavrulmuş Taze Fasulye Nasıl Yapılır?
Kavrulmuş taze fasulye yapmak için öncelikle taze fasulyeleri temizleyip yıkayın. Ardından fasulyeleri uzunlamasına ince dilimler halinde kesin. Bir tavada sıvı yağı ısıtın ve doğranmış soğanları ekleyerek kavurun. Soğanlar pembeleştikten sonra doğranmış biberleri de ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Son olarak, dilimlenmiş fasulyeleri tavaya ekleyin ve tuz, karabiber gibi baharatlarla tatlandırın. Fasulyeler yumuşayana kadar orta ateşte kavurun. Kavrulmuş taze fasulyeniz hazır, afiyet olsun!
| Malzemeler | Yapılışı | Püf Noktaları |
| 500 gram taze fasulye | Fasulyeler yıkanır ve uç kısımları temizlenir. İsteğe bağlı olarak fasulyeler doğranabilir. | Fasulyeleri kavurma işlemi sırasında sürekli karıştırarak, eşit şekilde pişmelerini sağlayın. |
| 1 adet soğan | Soğanlar doğranır ve yağda pembeleşene kadar kavrulur. | Soğanları kavururken düşük ateşte kısık ateşte kavurmak, daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar. |
| 2 yemek kaşığı sıvı yağ | Yağ tavaya eklenir ve ısındıktan sonra taze fasulyeler eklenir. | Fasulyelerin üzerini örtecek kadar su ekleyin ve kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. |
Kavrulmuş Taze Fasulye Kaç Dakikada Pişer?
Kavrulmuş taze fasulye pişirme süresi genellikle fasulyelerin büyüklüğüne bağlıdır. Genellikle orta büyüklükteki fasulyelerin kavrulması yaklaşık 15-20 dakika sürer. Ancak, daha küçük veya daha büyük fasulyeler kullanıyorsanız pişirme süresi değişebilir. Fasulyelerin yumuşayıp lezzetli bir kıvama gelmesi için düzenli aralıklarla karıştırarak kontrol edebilirsiniz.
- Kavrulmuş taze fasulye, genellikle 15-20 dakika içinde pişer.
- Pişme süresi, fasulyenin tazeliğine, büyüklüğüne ve tercih edilen pişirme yöntemine bağlı olarak değişebilir.
- Fasulyelerin pişmiş olduğunu anlamak için, çatalın kolayca batması ve fasulyelerin yumuşak olması gerekmektedir.
Kavrulmuş Taze Fasulye Neye İyi Gelir?
Kavrulmuş taze fasulye, sağlıklı bir sebze yemeği olarak bilinir ve birçok faydası vardır. Fasulyeler, lif açısından zengin olduklarından sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olur ve tokluk hissi sağlar. Ayrıca, içerdikleri vitaminler ve mineraller sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirler. Kavrulmuş taze fasulye aynı zamanda düşük kalorili bir sebzedir, bu nedenle kilo kontrolü yapmak isteyenler için de ideal bir seçenektir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kalp sağlığını destekler.
- Kemik sağlığını korur.
- Kan şekerini dengeleyebilir.
<li sindirim sistemini düzenler.
Kavrulmuş Taze Fasulye Nasıl Saklanır?
Kavrulmuş taze fasulye saklamak için öncelikle tamamen soğumasını bekleyin. Ardından hava geçirmez bir kap veya buzdolabı poşeti kullanarak fasulyeleri saklayın. Buzdolabında saklanan kavrulmuş fasulyeler genellikle 3-4 gün boyunca tazeliğini korur. Daha uzun süre saklamak isterseniz, dondurucuda saklayabilirsiniz. Bunun için fasulyeleri uygun boyutta poşetlere veya kaplara bölerek dondurucuda saklayabilirsiniz. Dondurulmuş kavrulmuş taze fasulyeleri 2-3 ay boyunca saklayabilirsiniz.
| Soğutma | Dondurma | Kurutma |
| Kavrulmuş taze fasulyeleri buzdolabında saklayabilirsiniz. | Fasulyeleri dondurarak uzun süre saklayabilirsiniz. | Fasulyeleri kurutarak uzun süre saklayabilirsiniz. |
| Saklama kabını hava geçirmez bir şekilde kapatmayı unutmayın. | Dondurmadan önce fasulyeleri temizleyip, kurutun ve ardından dondurun. | Fasulyeleri güneş ışığından uzak bir yerde kurutun ve hava almayacak bir kapta saklayın. |
| Buzdolabında saklanan fasulyeler, yaklaşık 1 hafta taze kalabilir. | Donmuş fasulyeler, yaklaşık 6 ay boyunca taze kalabilir. | Kurutulmuş fasulyeler, yaklaşık 1 yıl boyunca taze kalabilir. |
Kavrulmuş Taze Fasulye Nerede Yenir?
Kavrulmuş taze fasulye genellikle evde yapılan bir yemektir ve çoğunlukla öğle veya akşam yemeklerinde tüketilir. Ancak, bazı restoranlarda da menülerde bulunabilir. Özellikle Türk mutfağında sıkça rastlanan bir yemek olan kavrulmuş taze fasulyeyi, Türk restoranlarında veya yerel lokantalarda deneyebilirsiniz.
Kavrulmuş taze fasulye genellikle restoranlarda veya sokak satıcılarında bulunabilir.
Kavrulmuş Taze Fasulye Yanında Ne Gider?
Kavrulmuş taze fasulye genellikle pilav, bulgur pilavı veya ekmek gibi yanında servis edilir. Ayrıca, turşu, cacık veya salata gibi mezeler de kavrulmuş taze fasulye ile güzel bir uyum sağlar. Yemek tercihlerinize göre farklı yan lezzetler deneyebilirsiniz.
Kavrulmuş taze fasulye genellikle pilav, bulgur pilavı, yoğurt, turşu gibi yanında servis edilir.
Kavrulmuş Taze Fasulye Kaç Kalori?
Kavrulmuş taze fasulye düşük kalorili bir sebze yemeği olarak bilinir. Yaklaşık olarak 100 gram kavrulmuş taze fasulye, yaklaşık 60-70 kalori içerir. Bu nedenle, kilo kontrolü yaparken veya sağlıklı beslenme programı uygularken tercih edilebilecek bir yemektir.
Kavrulmuş taze fasulyenin besin değerleri nelerdir?
Kavrulmuş taze fasulye, düşük kalorili ve yüksek lif içeriğiyle besleyici bir sebzedir. 100 gram kavrulmuş taze fasulye yaklaşık olarak 31 kalori, 7 gram karbonhidrat, 2 gram lif, 2 gram protein ve sadece iz miktarlarda yağ içerir.
Kavrulmuş taze fasulye kaç kalori içerir?
Kavrulmuş taze fasulye, 100 gramında yaklaşık olarak 31 kalori bulunur.
Kavrulmuş taze fasulye hangi vitamin ve mineralleri içerir?
Kavrulmuş taze fasulye, A vitamini, C vitamini, demir, magnezyum ve potasyum gibi vitamin ve mineraller açısından zengindir.